Catering & Partyservice für Hamburg & Umgebung seit 1999

Gänsekeule mit Rotkohl, Soße und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelklöse pro Person: 13,90 €
Entenbrust mit Rotkohl, Soße und Petersilienkartoffeln pro Person: 13,90 €
Rindsrouladen mit Petersilienkartoffeln, Soße und Rotkohl pro Person: 13,90 €
Deftiger Grünkohl mit Bratkartoffeln oder Rostkartoffeln oder Petersilienkartoffeln und Kassler, Kohlwurst, Senf pro Person: 10,90 €
zarte Königsputenbrust, Petersilienkartoffeln oder Kartoffelklöse, Soße und Rotkohl pro Person: 11,90 €
Rindergulasch mit Petersilienkartoffeln und Rotkohl pro Person: 13,90 €

Hirschgulasch, Petersilienkartoffeln mit Rotkohl pro Person: 15,90 €

saftiger Backschinken (warm), Kartoffelgratin (warm), Bratensoße, Rotkohl, Pfannengemüse (warm)  pro Person: 13,90 €

zarte Königsputenbrust, saftiger Backschinken (warm), Bratkartoffeln,
Champignonpfanne, Pfannengemüse (warm) Remouladensoße, Tzatziki, Senf pro Person: 15,90 €

 

Weihnachts - Buffet Nr.: W - 01 (ab 15 Personen)

zarte Königsputenbrust (warm), saftiger Prager Schinken (warm),
Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse,
Bratenplatte: Putenbrust, Kassler, Schweinebraten,
Fischplatte: geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Graved - Lachs, Sahnemeerrettich, Garnelen, Kaviar,
Butterplatte, gemischter Brotkorb, Partyfrikadellen, Nudel-, Kartoffelsalat (hausgemacht),
grüner gemischter Salat mit Dressing,
Krautsalat, Farmersalat, Tzatziki, Remouladensauce, Senf,
Dessert: Rote Grütze mit Vanillesoße,
Butter- und Marzipanstollen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen pro Person: 19,90 €


Weihnachts - Buffet Nr.: W - 02 (ab 15 Personen)

Brat- und Petersilienkartoffeln, Günkohl, Kassler, Kohlwurst, (warm),
Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse,
Bratenplatte: Putenbrust, Kassler, Schweinebraten,
Fischplatte: geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Graved - Lachs, Sahnemeerrettich, Garnelen, Kaviar,
Butterplatte, gemischter Brotkorb, Partyfrikadellen, Senf,
grüner gemischter Salat mit Dressing,
Dessert: Rote Grütze mit Vanillesoße,
Butter- und Marzipanstollen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen pro Person: 20,90 €


Weihnachts - Buffet Nr.: W - 03 (ab 15 Personen)

Gänsekeule oder Entenbrust mit Petersilienkartoffeln oder Klöse, Rotkohl (warm),
zarte Königsputenbrust (warm), saftiger Prager Schinken (warm),
Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse,
Fischplatte: geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Graved - Lachs, Sahnemeerrettich, Garnelen, Kaviar, Butterplatte, gemischter Brotkorb, Tzatziki, Remouladensauce, Senf, grüner gemischter Salat mit Dressing,
Dessert: Rote Grütze mit Vanillesoße,
Butter- und Marzipanstollen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen pro Person: 24,90 €


Weihnachts - Buffet Nr.: W - 04 (ab 15 Personen)

zarte Königsputenbrust mit Kartoffeln, Rotkohl, Bratensoße (warm)
Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse,
Bratenplatte: Putenbrust, Kassler, Schweinebraten, Roastbeef Mettschwein mit Zwiebeln,
Fischplatte: geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Graved - Lachs, Sahnemeerrettich, Garnelen, Kaviar, Butterplatte, gemischter Brotkorb, Partyfrikadellen, Mini-Schnitzel, Mini-Wraps,
kleine Tomate-Mozzarella-Spieße, dreieckige gefüllte Knuspertaschen mit Fisch und Gemüse, Asia, Mango-Dip, Remouladensoße, Senf,
Dessert: Rote Grütze mit Vanillesoße,
Butter- und Marzipanstollen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen pro Person: 24,90 €