Catering & Partyservice für Hamburg & Umgebung seit 1999

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Deftiger Grünkohl mit Bratkartoffeln oder Rostkartoffeln oder Petersilienkartoffeln und Kassler, Kohlwurst, Senf   pro Person: 9,90 €


zarte Königsputenbrust, Petersilienkartoffeln oder Klöse, Soße und Rotkohl pro Person: 11,90 €


saftiger Spanferkelbraten (warm, geschnitten), Bratkartoffeln, Sauerkraut, Pfannengemüse (warm)
Remouladensoße, Tsatsiki, Senf pro Person: 13,90 €


zarte Königsputenbrust, saftiger Backschinken (warm), Bratkartoffeln,
Champignon Pfanne, Pfannengemüse (warm) Remouladensoße, Tsatsiki, Senf pro Person: 15,90 €


ab 10 Personen
Buffet A-01
Pfannen-Gyros mit Tomatenreis (warm), Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse,
Bratenaufschnittplatte: Putenbrust, Kassler, Schweinebraten, Roastbeef
Fischplatte: geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Graved - Lachs, Garnelen,
grüner gemischter Salat mit Dressing
Butterplatte, gemischter Brotkorb, Krautsalat, Remouladensoße, Tsatsiki pro Person: 17,90 €

Buffet A-02
kleine Hähnchenschenkel, saftiger Backschinken, Nudel-Auflauf (warm)
Champignonpfanne,(warm) Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse,
Fischplatte: geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Graved - Lachs, Garnelen,
grüner gemischter Salat mit Dressing
Butterplatte, gemischter Brotkorb, Remouladensoße pro Person: 17,90 €

Buffet A-03
zarte Königsputenbrust, saftiger Spanferkelbraten (warm),
Bratkartoffeln, Champignonpfanne, Pfannengemüse (warm)
Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse,
Fischplatte: geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Graved - Lachs, Garnelen, Kaviar,
Butterplatte, gemischter Brotkorb, Remouladensoße, Tsatsiki, Senf pro Person: 18,90 €

Finger-Food-Buffet A-04
Mini Cordon Bleu (warm), Puten-Ananas-Spieße (warm), Mini Pizza-Spinat (warm),
Partyfrikadellen, Blätterteichröllchen mit Tomaten Pesto, Tomaten-Mozzarella-Spieße ,
Oliven, kleine Gewürzgurken, Platte mit Gemüse-Sticks, Mini-Frühlingsröllchen
Käse-Schinken-Weintraubenspieße, Jalapenos gefüllt Frischkäse, mit Dips
Mini-Rosinenschnecken, Mini Berliner, Mini Apfelkissen pro Person: 17,90 €

ab 20 Personen
Buffet A-05
vegetarische Blumenkohlbratlinge (warm), saftiger Back-Schinken (warm), Kartoffel-Broccoli-Gratin (warm),
Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse, Bratenaufschnittplatte: Putenbrust, Kassler, Schweinebraten,
Mett - Igel nach Thüringer Art mit Zwiebeln,
Fischplatte: geräucherter Lachs, geräucherte Forelle, Graved - Lachs, Garnelen,
grüner gemischter Salat mit Dressing, Butterplatte, gemischter Brotkorb,
Falafel Bällchen Tomate-Mozzarella-Spieße, Jalapenos gefüllt Frischkäse, Käse-Weintrauben-Spieße,
Krautsalat, Remouladensoße, Senf,
Dessert: rote Grütze mit Vanillesoße, Mousse au Chocolat pro Person: 21,90 €


Mediterranes Buffet A-06
Hähnchen Medaillons Hawaii (warm), Kartoffel-Brokkoli-Gratin (warm),
frisches gegrilltes Gemüse: Champignons, Zucchini, Paprika, Auberginen (warm),
vegetarische Gemüselasagne (warm),
gebackenen Datteln im Speckmantel, Melonenschiffchen mit Serrano-Schinken, Tomaten-Mozzarella-Platte,
gemischter grüner Salat mit Dressing, Käseplatte: Schnittkäse, Brie, Frischkäse mit frischen Trauben,
Fischplatte: geräucherter Lachs, Sahnemeerrettich, Graved - Lachs, geräucherte Forelle, Garnelen
gemischter Brotkorb, Butterplatte,
Dessert: Bunter Obstsalat und Mousse au Chocolat mit Vanillesoße pro Person: 22,90 €

Vorlage-Besteck zum auffüllen ist nicht im Buffet enthalten. Bei Bedarf - bitte extra bestellen.